糯米粉可以做什麼呢?拿來做麻糬好了,上網找了一下食譜;看到一個超簡單的食譜,這就來試做看看囉!
材料~糯米粉,水或牛奶(比例1:1)
將糯米粉與水拌勻,倒在一個抹油的碗裡,用微波爐微波3分鐘,拿出來再拌一拌
準備一個沾有油的塑膠袋,將做好的麻糬放進袋子裡開始搓揉增加Q度(記得戴上手套小心燙手)
待冷卻後,沾上自己喜歡的花生粉,芝麻粉或其它妳想得到的配料
家裡只有現成的花生,所以我把它打成粉(沒有打得很粉喔),再加上一些糖粉;就成為花生粉了
之後我把麻糬捏小片塞些花生粉在裡面,然後捏成小圓,要吃的時候在外面再沾一層花生粉,口感還不錯喔!
文章標籤
全站熱搜
真是簡便的方式
謝謝分享
[版主回覆06/23/2011 08:54:16]做法真的超簡單的~
真的是很方便的配方耶
感謝分享
[版主回覆06/23/2011 08:54:59]不客氣,這麼簡單的方是當然要跟大家分享囉!午安....
帶有花生顆粒的花生粉吃起來更香了哦~
[版主回覆06/23/2011 08:56:05]沒錯,有嚼勁更夠味呢!!看起來不錯喔 [版主回覆06/23/2011 08:56:36]第一次試做就成功,感覺超讚的~
哇~好方便ㄛ!
我跟我女兒體內流著客家人的血液
我們超愛吃麻糬的
這真的是救了我們捏
[版主回覆06/23/2011 08:57:11]妳那裏買的到糯米粉,就可以開始做啦!
超級好吃呢~
早安!我也試過很方便快速.也可自製紅豆餡包在裡頭很好吃喔! [版主回覆06/23/2011 08:57:53]原來妳也試過呀!紅豆餡的確也很不錯喔!!
Tiffany 向點心進軍了 ~ [版主回覆06/23/2011 09:02:41]
哈哈~沒錯~
記得我之前說過每個月的第一和第三個週六我和老公都會去參加聚會(那裏平均年齡約78歲,已經在一起聚會超過30年了)
我每次都會想做一些台灣的點心或料理給他們嘗嘗,所以妳看到的點心幾乎都是替他們精心挑選製作的(發現美國人很喜歡吃甜的)
很好的食譜分享哦～ 看起來很好吃！ [版主回覆06/26/2011 09:38:21]簡單又快速~方便又好吃!!
嗯~~~很聰明的作法~~
[版主回覆06/26/2011 09:38:46]真的嗎?謝謝捧場喔~