在格友Juling那裏看到沙嗲雞丁這道料理,我和老公都喜歡花生醬所以我便動手試做這道料理~
材料~雞胸肉4o0g(也可像我一樣用去骨雞腿),香菜葉末適量 蒜頭三瓣切末 太白粉1茶匙
醃料~醬油1大匙, 糖1.5茶匙
雞肉切成小丁用醃料醃15~20分鐘備用, 要間之前再用1茶匙太白粉混勻
沙嗲醬~花生醬1.5大匙, 沙茶醬2小匙,番茄醬2小匙,烏醋2小匙,水2大匙將之調勻備用
熱鍋下油將雞肉煎至金黃即可起鍋備用, 將蒜及蔥白炒香接著加入醬料炒香,然後加入雞肉,香菜及蔥綠
繼續半炒均勻即可盛盤上桌
哈~我一做好菜肚子餓就馬上吃,忘了拍照了;已經被吃了好多口了我才補拍~
喜歡花生醬料理的一定要試試這雞丁真的好吃ㄝ!!
文章標籤
全站熱搜
<p>花生醬汁麻將應該都很好吃吧</p> <p>正常的啦~~</p> <p>經常都吃到一半才想到要拍照<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p> [版主回覆01/07/2012 22:25:53]<p>真的好吃呢～銅媽也跟我一樣常吃到一半才想到要拍照嗎？？</p> <p>哈～先吃比較重要喔！</p>
<p>早安~~</p> <p>看起來好下飯喔!</p> <p>原來花生醬也可以用來入菜啊!</p> <p>下次超媽來試試...</p> <p>我以為只能抺土司!!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p> [版主回覆01/07/2012 22:26:55]花生醬可以好多不同的變化，還可以做餅乾喔！
我也是參照 Juling 作的. 這一道真的好吃又簡單. [版主回覆01/26/2012 05:34:07]真的好好吃<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/>