Tiffany's World

星期六老公邀朋友到家裡來用餐,我一週前就開始想要做什麼菜才好?最近是橄欖球Super14進入決賽的時刻,昨晚四取二的爭奪戰,其中兩隊來自南非;所以他們可是很亢奮的呢~我昨天做了兩樣麵包沾醬一個是莎莎醬另外一樣是蔬菜起士醬,又煮了一道蕃茄燴雞腿;老公則是做了紅蘿蔔鳳梨沙拉和起士馬鈴薯,因為有小朋友所以我也另外做了雞塊和起士條給他們吃,這些小孩真是好玩,一看到我拿相機全部小孩跑光光所以正如你看到的我只補抓到一位小朋友~
昨天來了八位大人,這樣吃下來都還有剩;老公的馬鈴薯最為暢銷,當然我的醬也很受歡迎啦~哈!
晚上十點後我們轉陣到其中一對夫妻家看橄欖球,連續看了兩場球賽所以我們今天凌晨三點才上床睡覺;很令人開心的是南非兩隊都打贏了,下週就要看自家兩隊其中一對勝出了,不管結果如何南非都是大贏家!
接下來就來介紹如何製作兩道醬料和雞腿~~~

清蒸雞腿~
事前準備~

糙米炒飯
糙米炒飯！
這是我的午餐，雖然學校有供餐但我還是每天準備自己要吃的主食，我之前就不愛吃米飯現在呢則偶爾吃糙米，糙米要先泡過才能煮且煮飯時水量若沒加好主起來又不好吃，正確的水量是一般白米的1.5倍;糙米煮好後我就準備蛋及蔥下鍋快炒一翻加上些許醬油就完成了~

全麥麵糰
分成小糰
桿平

全麥香蕉蛋糕成品
全麥香蕉蛋糕近照
全麥紅蘿蔔蛋糕半成品

宮保雞丁~
好久沒有做這道菜,上週六去二哥家,他下廚做了宮保雞丁;前幾天老公說好想吃所以我又做了讓他解解饞.這道菜需要的材料跟我之前介紹過的宮保蝦仁其實是一樣的只是把蝦仁,換成雞胸肉(去骨雞腿也可以,基於雞腿隻防較多所以我用雞胸),大家也可以試試唷!
香菇雞湯~
這湯是老公唯一會喝的中式湯品,不知怎的老公就是不太喜歡喝中式的湯品;所需材料有雞腿肉一支,香菇數朵,薑5-7片, 作法:1.將雞肉先川燙過備用2.香菇洗過備用(原本我都用熱水燙,不過媽咪說這樣香菇的鮮味就不見了)3.鍋子盛水在瓦斯爐上加熱待水滾了將薑片及香菇加入再加入雞肉後調味繼續以小火加熱5-10分鐘後即可熄火.

夏天想吃得健康又不發胖最好的選擇就是沙拉了~

我一般吃的沙拉就是用美生菜當主要的材料然後隨自己喜好再加上其他的配料

，這些配料大概有洋蔥、黃瓜、甜椒、青椒、蕃茄、青蔥、洋菇………

我這次要分享的是我自己亂加配料做出來的沙拉，有興趣的人不妨自己動手做做唷!

 

 

南瓜濃湯
南瓜濃湯一大鍋
菜色一:南瓜濃湯