我又來料理鱈魚了~
這道菜很簡單,主要材料當然就是鱈魚,這次我用四片(每人一片),蔥3支
淋醬~醬油3大匙,糖1小匙,鹽適量,太白粉水適量
做法~
1.將鱈魚用廚房紙巾擦乾沾上適量的太白粉(家裡太白粉用完了so我用番薯粉)
2.平底鍋熱鍋加油,把鱈魚煎熟擺盤備用(要用炸的也可以)
3.煎魚的平底鍋續用,將蔥爆香在加入醬料稍煮滾後淋在鱈魚上就完成
我和老公就吃這鱈魚和一盤什錦蔬菜當我們的晚餐,淋上醬汁的鱈魚口感很不賴喔!
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- 4月 08 週日 201210:37
醬淋鱈魚
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- [18/12/26] 63國語言翻譯公司 於文章「南洋鳳梨雞球...」留言：
以種實是個裡中聲開於著一大他三理之一有得子過用。 １３... - [14/12/24] GRACE 於文章「帥哥新登場...」留言：
Merry Christmas !... - [14/06/01] Guest 於文章「南洋鳳梨雞球...」留言：
It looks so delicious!!! 我也要試試... - [14/05/19] 寒星 於文章「南洋鳳梨雞球...」留言：
這是一道中國人外國人都喜歡的佳餚呢.... 炸過的雞塊香酥... - [14/04/22] Doris 於文章「南非商品在台灣...」發表了一則私密留言
- [14/04/02] ♥ 潔西mama ♥ 於文章「香蕉鬆餅(不用粉)...」留言：
不用粉的方法好方便喔! 家裡剛好有過熟的香蕉~可以來試試 ... - [14/03/08] GRACE 於文章「帥哥新登場...」留言：
妳兒子表情還真多,哈~哈~ 祝平安喜樂... - [14/01/27] GRACE 於文章「綠花椰濃湯Broccoli and Ch...」留言：
Tiffany: 妳最近一直在出菜看得我肚子好餓哦!... - [14/01/25] 寒星 於文章「綠花椰濃湯Broccoli and Ch...」留言：
好吃又營養的花椰菜濃湯, 再來一片大蒜麵包.... 超級... - [14/01/19] 夢狐 於文章「鹹酥雞腿堡...」留言：
挑個周休試試看，謝謝啦~...
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我也喜歡吃雪魚~~ 簡單料理才能吃到魚的鮮美~ [版主回覆04/10/2012 02:39:00]真的,不需要過度的調味,有時清蒸也很棒!
魚料理是我最弱的!因每次都巴鍋耶!傷腦筋!!
但創作我還可以啦!^^請多多指教!!誠摯地邀請你有空過來參觀我的作品喲!^^目前正在特價體驗喔!
[版主回覆04/10/2012 02:40:16]那會不會是鍋子的問題??哈!~我煎魚如果黏鍋我就怪鍋子!
我會去參觀參觀的,謝謝你的來訪!
好美味~吃魚頭好壯壯!!
[版主回覆04/10/2012 02:45:26]要在這吃到新鮮的魚還真是不容易呢!
簡單好美味
[版主回覆04/14/2012 02:09:24]謝謝~
這樣的烹調方法很有家鄉的味道喔！
Tiffany 週末愉快～
[版主回覆04/17/2012 22:26:04]
Dear Irene,
我就是用家鄉帶來的食譜做的呀!!
Have a nice day!
在台灣
鱈魚日漸稀少
價錢越來越昂貴
想要一次煎四片
哈哈~~那一盤就要1000台幣以上喔
我昨天買了一條白鯧魚
要價750元
真狠阿!
[版主回覆04/19/2012 03:50:07]真的喔~真的貴得嚇人ㄝ~
白鯧魚在我印象中一直都不便宜ㄝ,不過妳買到750元想必那魚一定不小條喔!!
櫻花很美空氣也清新
整個山景卻是最好的饗宴 謝謝妳
鴕鳥手工上班包有其特殊的質感
歡迎常來逛逛 零錢包最便宜買到賺到
買菜逛街都很出色喔
陸續有新款式歡迎你來參觀
很下飯的鱈魚呢...
[版主回覆04/23/2012 00:03:50]對呀!不過我們居然沒配飯ㄝ??
我光想都可以想像出這好滋味耶~~讚~
[版主回覆05/01/2012 22:54:06]
你應該也很久沒有品嘗這一味了吧??