青椒牛肉,非常平凡的一道菜,不過這天我卻好想吃喔!買了一顆青椒,牛肉片回家便馬上動手做料理了!


我的材料~青椒1個洗淨切絲,牛肉1片切絲(用酒1大匙和太白粉1大匙醃十分鐘),蒜末,辣椒1個斜切


加油熱鍋先將牛肉絲過油備用


熱鍋加油將蒜末下鍋爆香


加入青椒


牛肉絲和辣椒繼續拌炒,接著加入少許鹽,酒1大匙和水1大匙繼續將材料炒熟即可成盤上桌



這天午餐我就吃這盤,因為沒有配飯或麵所以沒有調味的太鹹,久久吃一次感覺還真不賴ㄝ!

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