上次買的一大包年糕只有我一個人吃,不想每次都吃泡菜口味;這次午餐我改做沙茶口味~


 


我的材料~年糕適量(我把每個年糕又在對切)、牛肉絲適量(先用酒、太白粉和鹽醃過)、蔥2支切段、沙茶醬適量、水適量


 


做法~年糕先用滾水燙熟備用,牛肉過油備用


熱鍋加油加入蔥炒香,接著加年糕和牛肉絲繼續拌炒;再加入沙茶醬和水繼續悶,等到水份漸漸收乾即可起鍋~



 


不一樣的口感,但是一樣的好吃;不過年糕這東西可不能常常吃呢!我看這包年糕要消化完可要好一陣子了,我看我可要好好想個辦法讓其他家人替我把年糕消化完才行~


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