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這牛肉其實跟泰式酸辣魚的做法一樣,只是把魚換成了牛肉片罷了~
材料~
火鍋牛肉片一盒,洋蔥半顆切絲,小番茄6粒切半,香菜末及九層塔末適量
調味料~
檸檬汁,魚露,糖,辣椒粉,辣椒末,蒜末
做法~
1.將牛肉片燙熟擺在盤子上備用
2.洋蔥絲平均鋪在肉片上,接著放上香菜末,九層塔末最後放上番茄
3.調味料拌勻淋在肉片上,這道涼拌牛肉就完成啦!
看起來很美麗吧??這道菜是在小姑家做的,上週去她家吃晚餐我跟她說這次換我來煮晚餐;當晚我
都做泰式料理,這道加上之前做的綠咖哩魚,大家都吃的讚不絕口;煮菜就是要多人吃才有感覺,尤其
是看著大家把菜都吃光光,一切的辛苦就都值得了!
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