台式雞柳條~好香唷!




來個Sap吧!




炸粉混合,塑膠袋也預備好了~




很棒吧!都不沾手呢~




開始下油鍋囉^^




把兩個混合就變成千島醬了~




準備開動了@@


今天突然好想吃雞柳條,一早就把冷凍庫的雞胸肉拿出來退冰;下午就解凍完成了。接下來就由我來介紹材料及作法吧~


 


主要材料:雞胸肉3~5片、油


醃料:素蠔油1大匙、糖1小匙、鹽少許、米酒1小匙、蛋1顆、蒜頭約5顆切片


炸粉:太白粉+番薯粉


沾醬:低脂沙拉醬+番茄醬


 


作法:


1.  先將雞胸切成細條狀,放置醃料中兩小時以上。


2.  我將炸粉放在塑膠袋裡;把醃好的雞柳放置袋中拿起來搖一搖,確認雞柳條都沾上粉。


3.  油放入鍋中;待熱鍋後將雞柳條一一放入,直到雞柳條變成金黃色即可起鍋。


 


我將雞柳條上桌後,老公突然說了句話;我們今天吃Fridays晚餐喔”~哈哈,


雞柳條炸得恰到好處;而且還很多汁呢~我們吃得超快樂!



 

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