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做洋蔥水餃這天,我也順便試做泡菜口味水餃~
餡料~牛絞肉應該不到200g,加上適量的泡菜切丁,麻油1大匙混勻
真的第一次做泡菜口味水餃,所以只能說經驗不足,應該要把泡菜的汁擠乾再跟絞肉混合才對,因為每顆水餃包完後都可以看到明顯的紅汁滲透在水餃皮上,不過口感還算不錯啦!下次繼續努力並改進再加強~
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- Apr 25 Mon 2011 23:02
泡菜牛肉水餃
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