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我又來料理鱈魚了~
這道菜很簡單,主要材料當然就是鱈魚,這次我用四片(每人一片),蔥3支
淋醬~醬油3大匙,糖1小匙,鹽適量,太白粉水適量
做法~
1.將鱈魚用廚房紙巾擦乾沾上適量的太白粉(家裡太白粉用完了so我用番薯粉)
2.平底鍋熱鍋加油,把鱈魚煎熟擺盤備用(要用炸的也可以)
3.煎魚的平底鍋續用,將蔥爆香在加入醬料稍煮滾後淋在鱈魚上就完成
我和老公就吃這鱈魚和一盤什錦蔬菜當我們的晚餐,淋上醬汁的鱈魚口感很不賴喔!
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