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今天要來跟大家分享一道簡單又好吃的鬆餅,只要兩樣材料就可以做好ㄝ;不需要任何粉喔!
材料~香蕉1根,雞蛋2顆
做法~
1.用叉子將香蕉壓成泥狀;接著打入兩顆蛋攪拌均勻
2.熱鍋加些許油;倒入適量的香蕉蛋液將平底鍋轉一下讓蛋液平均
3.煎至焦黃後翻面(切記不要太快翻面很容易弄破);兩面煎熟略為焦黃即完成
是不是很簡單呀?可以淋上蜂蜜或楓糖漿食用;但我個人覺得香蕉已經有甜度了所以這樣吃就很好吃了~
這是一項很棒的點心,給小孩吃一點負擔也沒有;當然大人吃也不用擔心會變胖喔!!
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