每次看著冰箱的菜就會開始動腦想可以變出什麼樣的組合??從冷凍庫拿出兩支棒棒腿把肉用剪刀


剪成小塊,突然想要吃飯好吧!就來做蓋飯吧??我把冰箱的十榖米拿出來煮了不到半杯(只有我吃)


便開始料理雞肉囉~


材料~棒腿2隻切片或條狀,洋蔥半顆切絲,蛋1個


醃料~香菇素蠔油1t,鹽少許,米酒適量,太白粉1t(放冰箱醃個20分鐘)



熱鍋加油下肉片炒半熟後加入洋蔥繼續拌炒,加入適量的水悶個幾分鐘起鍋前再加入蛋液(自行決定蛋


熟程度),將煮好的飯盛入碗裡再將雞肉舖在飯上就是雞肉蓋飯了~



開動了,老實說還真的好吃ㄝ,只是我的飯沒悶久一點有點硬,這料理我分兩次才吃完,其實是肚子餓


不然分三次都可以~


很簡單吧?試試看喔!!

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