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原本是想來試試想念的卡啦雞腿堡;後來腦子一轉來做個創意的鹹酥雞腿堡應該也不錯吧?

這就來分享食譜

材料~

去骨雞腿排2塊,美生菜葉2片,番茄片2片,漢堡麵包2份,美乃滋適量

醃料~酒1T,醬油1t,蒜末1T,白胡椒粉,鹽,糖及肉桂粉均適量

其他材料~麵粉及牛奶半碗

 

做法~

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1.用刀在雞腿排稍微劃上幾刀接著放進醃料中醃製一夜

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2.取一片腿肉沾上麵粉再沾牛奶,然後再沾麵粉;接著就可以放進鍋裡煎熟

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3.在盤子上擺上漢堡麵包,放入番茄片和生菜葉;接著放上剛煎炸好的雞腿排擠上適量的美乃滋(沒有美乃滋可用桂冠沙拉醬代替)

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接著將漢堡對切即可享用(不切也行啦!直接咬更豪邁)

吃後感想~!雞腿排酥脆又多汁真的超級好吃!

 

 

 

 

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