這個是高麗菜餅嗎?我把它命名蔬菜煎餅,加入三樣蔬菜;我自己隨便加東西做,想不到口感還挺不錯的ㄝ!


我的材料~


全麥麵粉+中筋麵粉各30g,太白粉約10g,蛋1顆,牛奶約150cc;高麗菜切絲,胡蘿蔔切絲,小黃瓜切絲,       將材料全部混合均勻


熱鍋加入適量的油,將麵糊到入煎至兩面焦黃;就可以呈盤享用囉~


加上自己喜歡的醬料,我加泰式甜雞醬(沾月亮蝦餅用)口感還真不錯呢!妳也可以加沙茶醬或甜辣醬,番茄醬相信會有不同的口感喔!

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