已經好久沒有PO美食了,最近說真的也比較少煮東西,不過夏天就是要來點清涼的,之前同學有寄給
我一包綠豆;就來煮綠豆湯了~(我忘了留些綠豆下來孵豆芽菜)
材料~綠豆及糖
做法~我的做法是打電話問我家媽咪的,先把綠豆洗乾淨,再加入適量的水然後開火煮到滾,關火後悶個
十分鐘,再開火煮到軟(等綠豆變軟後就可以加入適量的糖),就完成了~
做法很簡單吧?不過我沒像我媽說的煮十分鐘就關火,因為這裡的用的電爐超級慢的,台灣用的是瓦斯爐
我煮到滾時應該有超過二十分鐘,不過雖然慢還是有煮出那古早味!
冷凍袋,我把大部分的綠豆都做成綠豆冰,只留約三分之一綠豆湯冰在冰箱,想清涼一下就有得喝!
這綠豆湯及綠豆冰家裡根本沒人碰,我想我可以吃喝好一陣子了~
有沒有很懷念的感覺呀??
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