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午餐時間到了~今天吃什麼才好呢?打開冰箱看看有什麼食材,有番茄,蔥,牛肉片還有辣豆瓣醬;翻開櫃子
找到前幾天買的一包麵;就來煮麵吧!
材料~番茄1顆切丁,蔥切比蔥花粗一點(蔥白和蔥綠分開),牛肉切絲(用醬油和少許太白粉醃一下),蛋1顆
做法~
煮一鍋滾水將一把麵燙熟(自己斟酌)
另外熱鍋加油將蔥白和番茄下鍋小炒一番,加入牛肉絲炒半熟
打蛋繼續拌炒加入1匙豆瓣醬(我用一般小湯匙)
此時加入麵條及少許水將全部麵條拌勻
起鍋前加入蔥綠略炒一下就可以呈盤囉~
隨便亂亂加亂亂煮,令人意外還挺好吃的ㄝ;麵條我是在超市買的日本進口還挺Q的;已經很久沒去
亞洲超市所以最近有吃麵條都是買Angle hair炒中式麵條來吃,日本麵條一包不到2塊美金我想下次
還會繼續買來吃,又是一個成功的新嘗試讓我的肚子十分滿足不再咕嚕咕嚕叫了~
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