我不知道其他的媽是不是也像我一樣,每天醒來都在動腦筋想著今天要做什麼料理給孩子吃??
我是喜歡嘗試不同飲食的人,跟我老公恰巧相反他可以每天吃相同的食物也不會覺得厭煩,我真的沒
辦法跟他一樣ㄝ!
今天要跟大家分享蔬菜濃湯
材料~
高麗菜2葉,番茄1/2個,洋蔥1/4個,馬鈴薯1/2個,橄欖油1茶匙,蒜片2片
(我這次加了另一個材料就是杏胞菇,也是洗淨切小塊)
做法~
1.將材料洗淨,馬鈴薯去皮;高麗菜及番茄均切成小塊,洋蔥切絲備用
2.熱鍋加油爆香蒜片,加入洋蔥炒軟再加入杏胞菇,馬鈴薯及高麗菜拌炒
3.倒入適量高湯(我沒用高湯直接用水)煮到湯若成稠狀加入適量的鹽調味,待才了軟爛時即可
這是我第一次試做的成品,你從相片可以看得出來沒有很濃稠的感覺,不過很受我兒子青睞他當天
馬上吃光光,所以我隔天又煮了一鍋這次我全部材料都加量,也加入火雞絞肉但沒加杏胞菇
因為馬鈴薯加量後整個濃稠度就增加了,我兒子真的很喜歡這個湯品;媽咪們一定要試試喔!
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