Tiffany's World

上週三美東受暴風雪襲擊還好在維州地區不算太嚴重只是被困在家無法出門罷了~那天我也深受病毒的侵襲

一大早就起來上吐下瀉,真的超級不舒服的還好老公沒受影響可以幫我照顧兒子讓我可以好好休息~

我想病毒應該是從兒子那裏來的,週一上午他拉肚子替他換尿布時發現整個背部都沾滿了排泄物我和老公

趕緊把他帶到浴室沖洗一番還好之後就整個都正常了,週二也都無異樣結果週三凌晨我就中了;週三當天他又

跟週一一樣拉整到整個背上那天我們就暫時停止給他奶製品之後他就都OK了;我家老公週四凌晨也起來吐

我週四則好些換我顧兒子讓他休息,我也熬了一鍋粥和兒子吃清淡點,週五肚子又開始不舒服不過沒先前嚴重

週六就都完全OK了,現在這病毒還到處轉呢~聽說小姑家女兒和她也都中了,希望趕快停止吧!!

抱歉在介紹美食前講這些~

相信大家都吃過炸豆腐吧??在美國要吃到炸豆腐應該不太容易吧?這天要做晚餐時看到冰箱裡有一盒豆腐便

上網找食譜,看到炸豆腐便想來試試看~

材料~

豆腐1盒,太白粉適量,蛋1顆,麵包粉適量

做法~

1.將豆腐切塊用紙巾吸乾水分

2.蛋打勻,將豆腐均勻沾上太白粉後接著沾上蛋液最後再沾上一層麵包粉

3.鍋中加入適量的油(我沒有用很多油,我用半煎半炸),將豆腐放進鍋裡炸到金黃即可起鍋

4.搭配自己喜愛的醬料就可品嘗美味的香酥豆腐囉~

在國外吃到這家鄉美食只有兩個字可以形容那就是"感動",老公也吃的津津有味呢~

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